fbpx
Social Share

Sous Chef

Restaurant Hugo 40 uur mbo Waalwijk

Voor jou.

  • Salaris van €2.500,00 tot €3.600,00
  • Vaste pensioenregeling op basis van de horeca cao
  • Direct een jaarcontract
  • Maandag en dinsdag standaard vrij
  • Werkdag begint om 12:00 of 16:00 uur

Van jou.

  • 3 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok
  • Minimaal mbo3-werk en -denkniveau
  • Gedreven door het koken en werken met hoogwaardige ingrediënten
  • Bent in staat om onder druk te werken
  • Beschikt over didactische vaardigheden en leidinggevende kwaliteiten

Jouw koers

Stap in de smaakvolle wereld als souschef bij Restaurant Hugo in Waalwijk en word de rechterhand van culinaire hoogstandjes, waar innovatie en precisie samenkomen om onvergetelijke eetervaringen te creëren. Ons restaurant staat bekend om zijn unieke sfeer en stijlvolle ambiance, waarbij gastvrijheid en culinaire creativiteit topprioriteit zijn. In ruil voor jouw werkzaamheden ontvang jij een goed salaris van €2.500,00 tot €3.600,00, een prettige werksfeer en een vaste pensioenregeling volgens de horeca cao.



Dit ga je doen


Als souschef bij Restaurant Hugo in Waalwijk krijg je de kans om samen te werken met onze chef-kok en zijn creativiteit te stimuleren bij het ontwikkelen van nieuwe menu's. Jij zorgt ervoor dat elk gerecht op onze menukaart met precisie wordt bereid en dat onze gasten worden verrast met een culinaire beleving van de bovenste plank. Verder bestaan jouw werkzaamheden uit:


 


  • Je bent verantwoordelijk voor het coördineren van de keukenactiviteiten tijdens de afwezigheid van de chef-kok
  • Je bent verantwoordelijk voor het begeleiden en trainen van ons keukenteam
  • Je bent een échte leider en bent in staat om onze keukenbrigade te inspireren en te motiveren om dagelijks de beste prestaties te leveren
  • Je levert een bijdrage aan de ontwikkeling van nieuwe gerechten
  • Je zorgt ervoor dat jouw team in een schone en veilige omgeving werkzaam is

Hier kom je te werken


Al 33 jaar lang is Restaurant Hugo dé plek in Waalwijk om te genieten van een heerlijk diner in stijl. Bij ons komen gezelligheid, chique ambiance en een unieke ervaring samen. Vanaf het moment dat je binnenkomt, word je ondergedompeld in een sfeer van elegantie en warmte. De stijlvolle inrichting, intieme verlichting en aandacht voor elk detail creëren een verfijnde omgeving waarin je je meteen thuis voelt. Met seizoensgebonden ingrediënten en een focus op lokale producten, bieden wij een unieke culinaire ervaring die je nergens anders in Waalwijk vindt. Of je nu op zoek bent naar een romantisch diner voor twee, een zakelijke bijeenkomst of een gezellige avond uit met vrienden, Restaurant Hugo is de perfecte keuze


Jouw kracht

Wat jij te bieden hebt

Als souschef bij Restaurant Hugo in Waalwijk zorg je voor de perfecte coördinatie van de keukenactiviteiten, waarbij je de lat steeds hoger legt voor onze gerechten. Om hiervoor te kunnen zorgen neem je het volgende mee:

 

  • Je hebt minimaal 3 jaar ervaring als kok in een professionele keuken
  • Je hebt uitstekende kennis van HACCP en hygiënevoorschriften
  • Je bent gedreven door het koken en werken met hoogwaardige ingrediënten
  • Je bent in staat om onder druk te werken en te multitasken
  • Je beschikt over didactische vaardigheden en leidinggevende kwaliteiten

Jouw keuze

Wat wij te bieden hebben

Als souschef bij Restaurant Hugo in Waalwijk word je ondergedompeld in een geweldige werkomgeving. Bovendien krijg je de kans om te groeien in je functie en je talenten verder te ontplooien. Daarnaast kun je het volgende van ons verwachten:

 

  • Je ontvangt een bruto maandsalaris van €2.500,00 tot €3.600,00 op basis van een fulltime dienstverband
  • Je hebt een vaste pensioenregeling op basis van de horeca cao
  • Je ontvangt direct een contract van één jaar
  • Je bent standaard op maandag en dinsdag vrij. Met Pasen en Pinksteren zijn wij niet open
  • Je werkdag begint om 12.00 uur of 16.00 uur. Dit hangt af van de hoeveelheid mise-en-place

Pak het moment

Pak het moment


Ga jij deze smaakvolle uitdaging aan? Solliciteer direct als souschef bij Restaurant Hugo in Waalwijk. Je kunt binnen 2 werkdagen een reactie van Cyril Moers verwachten. Indien je nog vragen hebt is hij te bereiken op 06 487 234 22 of via cyril.moers@fygi.nl


Publicatiedatum: 16 april 2023

Sluitingsdatum: 16 juni 2023

1

Je solliciteert

Je maakt jezelf kenbaar in ons netwerk door op deze vacature te solliciteren. Ik ontvang je cv graag!

2

Je krijgt een reactie

Natuurlijk hoor je binnen twee werkdagen van een recruiter. Telefonisch of per mail.

3

Je gaat op gesprek

Je maakt kennis met de recruiter. Dan kom je er meteen achter of je bij het bedrijf past en of je wordt voorgesteld.

Solliciteer nu

Solliciteer via het formulier. Je krijgt binnen twee werkdagen een reactie

Misschien vind je deze vacatures ook interessant:
Horeca medewerker Surinaamse keuken!
24 uur
vmbo
Sous Chef
40 uur
mbo
Utrecht
Kwaliteitsmedewerker Hospitality
40 uur
mbo
Utrecht
Event Host
32 uur
mbo
Utrecht
Supervisor Hospitality – Beatrix Theater
40 uur
mbo
Utrecht
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial